狗零食风干鸭腿怎么做,鸭肉干怎么制作
1、狗0食风干鸭腿怎么做
用料
鸭腿1只多只都可以
羊奶粉3勺(看鸭腿数量多少放)
步骤 1
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在超市里买新鲜鸭腿(冷冻的也可以不过、我1般买的新鲜的)回家洗干净、划开、也可以划成芒果粒装
步骤 2
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把鸭腿放进锅里 让水淹过鸭腿 把血水煮出来后捞出 再烧锅水把鸭腿放进去 然后再把羊奶粉放进去小火煮1个小时(放多少看鸭腿的数量)
步骤 3
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最后放进烘干箱里70°C烘15~20个小时
步骤 4
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再包装起来慢慢吃
步骤 5
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1般10层可以烘40个 所以需要真空包装慢慢吃 基本1周1~2个 泪痕确实没了。
2、鸭肉干怎么制作
去皮骨鸭腿肉10千克。
咖喱鸭肉干:食盐150克,料酒50克,咖喱粉300克,味精10克,姜葱汁适量;5香鸭肉干:食盐200克,料酒50克,白砂糖250克,5香粉20克,姜汁适量;麻辣鸭肉干:食盐150克,白砂糖150克,料酒50克,花椒粉15克,胡椒粉10克,5香粉10克,辣椒粉40克,红油400克,白芝麻250克。
工艺 鸭宰杀、剖腹,去内脏和清洗后,取腿瘦肉批成大薄片,将辅料混合后与鸭肉片拌匀,腌制2小时左右,入蒸笼蒸至熟透而不软烂,取出晾凉。将蒸熟的肉片平摊于金属网架上,入烤箱90℃烤至半干,再100℃烤20分钟左右至鸭肉干硬即成。在制作麻辣鸭肉干时,辣椒红油和炒香的芝麻应在烘烤后再拌入肉片中。
3、宠物0食制作教程 猫狗都爱吃的上头0食!
宠物0食鸡胸肉制作:将鸡胸肉 鸭胸肉洗净切片,用少量食盐揉搓入味;放入风干机中,68℃10小时直至脱干。鸡胸肉蛋白质含量较高,易被吸收利用,增强体力,含磷脂类,对生长发育有重要作用。 宠物0食制作教程 鸡胸肉/鸭胸肉干 原材料:鸡胸肉/鸭胸肉800g、食盐 做法: 1)将鸡胸肉/鸭胸肉洗净切片,用少量食盐揉搓入味; 2)放入风干机中,68℃10小时直至脱干。 鸡胸肉蛋白质含量较高,易被吸收利。
4、宠物0食鸭肉干怎么做如何做好
操作步骤:
1.将新鲜的鸡胸肉洗净,放入清水中浸泡1个小时,将鸡胸肉中的血水充分泡掉;
2.将泡好的鸡胸肉放入锅中煮制,加少量的盐,水开后煮10分钟左右,充分煮熟后捞出;
3.待鸡胸肉晾凉后,用手顺着鸡胸肉的肌理撕开,尽量撕的粗细程度相似,这样比较容易晾晒;
4.将撕开的鸡胸肉直接放在微波炉的转盘上,用高火加热5分钟,稍微晾1下,将托盘拿出,将鸡胸肉全部翻个面儿,继续用高火加热5分钟;
5.将微波好的鸡胸肉条放在通风处继续晾晒,直到脱水,就可以储存起来啦!
温馨提示:
1.煮鸡胸肉的时候,可以用筷子扎1下,能扎透,就说明已经熟了;
2.1次可以多制作1些,脱水的鸡胸肉可以存放很久;
3.盐1定不要多放,也不要放其他调味料。